近日，宜威公司舉辦“技術(shù)論文系列分享活動”第二期——《特色農(nóng)產(chǎn)品烘干技術(shù)》專題培訓(xùn)。培訓(xùn)緊密圍繞公司重大戰(zhàn)略項目的技術(shù)攻關(guān)與能力建設(shè)需求，旨在構(gòu)建常態(tài)化、深層次的技術(shù)交流機制，促進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員知識共享、經(jīng)驗互通與協(xié)同創(chuàng)新。

系統(tǒng)工程師趙匯介紹了《熱泵烘干羊肚菌過程中對氣流組織和溫濕度調(diào)控研究》，詳細(xì)講解了空氣源熱泵烘干系統(tǒng)氣流組織模擬的數(shù)值模型建立過程及結(jié)果分析，為技術(shù)人員深入了解數(shù)值模擬軟件提供了理論參考。隨后，電氣工程師于晶晶分享了《基于CFD的青花椒熱泵烘干傳熱傳質(zhì)及烘房優(yōu)化》，她結(jié)合具體應(yīng)用場景深入探討了熱泵烘干技術(shù)在花椒干燥領(lǐng)域的關(guān)鍵工藝參數(shù)及數(shù)值模擬的應(yīng)用分析。技術(shù)人員馮超講解了《空氣源熱泵果蔬烘干機烘干德國米蔥實驗研究》，通過實驗測試德國米蔥使用熱泵烘干機的失水規(guī)律及品質(zhì)變化，驗證了空氣源熱泵烘干在保持物料色澤、營養(yǎng)成分和復(fù)水性方面的優(yōu)勢，為果蔬類農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)化烘干提供了實踐依據(jù)和技術(shù)參數(shù)支持。

參會人員圍繞烘房氣流組織數(shù)值模擬、干燥工藝優(yōu)化、干燥品質(zhì)提升等內(nèi)容進(jìn)行了交流探討，加深了對熱泵干燥技術(shù)體系的認(rèn)識，為后續(xù)項目開發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新提供了有益借鑒，助力公司構(gòu)建核心競爭力。